Журнал о технологиях и строительстве

В нaшу лaбoрaтoрию снoвa пoпaл прoрaщивaтeль сeмян. Пeрвый oпыт тeстирoвaния пoдoбнoгo устрoйствa мы oписывaли здeсь. Сущeствуeт нeскoлькo видoв прибoрoв, пoмoгaющиx вырaщивaть рaстeния в дoмaшниx услoвияx: спрaутeры, микрoфeрмы, мини-oгoрoды, aэрoсaды. Нaш пoдoпытный oтнoсится к пeрвoй кaтeгoрии.

Спрaутeр — прoстoe устрoйствo: этo нeскoлькo круглыx пoддoнoв с aвтoмaтичeскoй систeмoй пoливa. Прoизвoдитeль eгo, фирмa Tribest Corporation, лoкaлизуeт сeбя в кaчeствe aмeрикaнскoй кoмпaнии, зaвoды прeдприятия нaxoдятся в Южнoй Кoрee. Кoмпaния спeциaлизируeтся нa выпускe бытoвыx устрoйств для здoрoвoгo oбрaзa жизни.

В этoм oбзoрe мы рaсскaжeм, кaк рaбoтaeт спрaутeр, и oпишeм лaбoрaтoрный oпыт проращивания зерен.

Технические характеристики
Производитель
Tribest
Наименование модели
Freshlife FL-3000
Тип
автоматический проращиватель семян (спраутер)
Страна производства
Южная Корея
Гарантия
1 год
Предположительный срок службы
нет данных
Заявленная мощность
15 Вт
Материал корпуса
пластик, BPA free
Управление
одна механическая кнопка
Подсветка
нет
Система полива
циклическая, моторного типа
Полезная площадь
471 см² (1 лоток)
Высота выращивания
10 см
Размер в собранном виде
29×28×29 см (1 лоток)
Размер упаковки
29×38×29 см (1 лоток)
Длина шнура
1,8 м
Вес
2,1 кг
Вес с упаковкой
3 кг
Средняя цена
≈11 тысяч рублей на момент публикации статьи

Комплектация

Мы приводим фотографию оригинальной упаковки, поскольку дополнительные аксессуары прибыли к нам в обычных картонных. Итак, вскрыв все коробки, мы обнаружили:

• цилиндр для воды с моторным отсеком;
• цилиндр для проращивания;
• пару лотков для семян;
• дополнительный цилиндр для проращивания;
• дополнительную пару лотков для семян;
• составную трубку с распылителем;
• подкладку для семян;
• крышку;
• съемный кабель.

В вольно изложенном нами списке частей прибора, взятом из инструкции, не упомянуты держатели лотка. Тем не менее, в полученном нами наборе они есть. Это четыре металлических уголка, предназначенные для установки дополнительного цилиндра на основной.

На первый взгляд

Спраутер Tribest Freshlife 3000 — весьма простой по устройству прибор, и этого не скрывает. В сборке он представляет собой высокую, в несколько этажей, кастрюлю с разбрызгивателем. Цвет прибора — темно-зеленый, пластмасса контейнеров для проращивания и крышки прозрачная, в отличие от материала нижнего этажа — поддона для воды. Это вполне логично: верхние части прибора должны быть светопроницаемыми. Никакого штатного освещения внутри спраутера нет.

В собранном виде устройство довольно громоздкое: оно больше заметной части известной нам кухонной техники. Все детали прибора сделаны из пластмассы за исключением шнура питания и металлических держателей дополнительного цилиндра.

Шнур питания у устройства не очень длинный, отсоединяемый. Гнездо для провода питания расположено на боку нижнего цилиндра (резервуара для воды). Неподалеку от входа для шнура располагается единственная кнопка управления прибором.

Управление

Управляется прибор одной механической кнопкой включения (она же — кнопка отключения). Цикл работы — то есть промежуток времени между включением и выключением — длится несколько суток. Количество дней непрерывной работы прибора определяется инструкцией или здравым смыслом.

Инструкция

Инструкция достаточно скудная: во время сборки хотелось иметь более общительного проводника в мир спраутеров. Впрочем, излишняя (на наш вкус) лаконичность руководства уравнивается простотой сборки конструкции. Из полезного (кроме основных разделов) — таблица соответствия вида зерна и длительности проращивания.

Книги рецептов, к сожалению, в нашем тестовом наборе не оказалось. Сайт официального поставщика Tribest в России уверяет нас, что в комплекте покупателя будет большая красочная книга с большим количеством веганских рецептов.

Эксплуатация

Перед первым использованием части конструкции традиционно надо промыть. В данном случае инструкция не уточняет таких подробностей этого действия, как наличие мыльной пены и мягких неабразивных инструментов; в руководстве просто указано: «сполосните проращиватель и все остальные части».

Для сборки прибора нужно совершить несколько последовательных действий. Монтаж первого этажа конструкции подразумевает наполнение резервуара водой (между уровнем поверхности воды и верхним краем цилиндра должно оставаться минимум три сантиметра). Воду для полива следует брать питьевую. Перед заполнением емкости стоит убедиться, что моторчик в отсеке установлен надежно, а крышка моторного отсека закрыта верным образом.

Затем можно собирать второй этаж конструкции. На резервуар с водой устанавливается контейнер для проращивания. Дно этого полупрозрачного цилиндра перфорировано: через эти отверстия во время полива будет стекать вода. Потом в установленный цилиндр ставится трубка полива. Внутрь лотка помещаются два диска: на нижнем из них располагаются зерна, верхний прикрывает нижний.

В изначальной конструкции прибора (согласно руководству) на этом этажи и заканчиваются: дальше следует надеть на трубку полива разбрызгиватель, а затем водрузить сверху прибора крышку. Но спраутер Tribest Freshlife 3000 подразумевает возможность наращивания объемов производства путем увеличения высотности конструкции. Проще говоря, мы можем поставить сверху еще один или два цилиндра для проращивания. В нашем распоряжении оказался один бонусный цилиндр.

Чтобы установить третий этаж, необходимо воспользоваться держателями-уголками, которые мы находим в бонусном комплекте. Четыре уголка просто симметрично навешиваются на края первого цилиндра для проращивания, затем на эту систему крепления подвешивается второй цилиндр. Затем следует повторить манипуляции с трубкой для воды и дисками. Сверху на трубку надевается разбрызгиватель, затем спраутер закрывается крышкой.

После этого можно подключить к прибору шнур питания (для этого есть легко обнаруживаемое на боку резервуара для воды гнездо).

При сборке стоит неоднократно убедиться в прочности возводимой вами конструкции. Важно проверить ее адекватность относительно общепринятой вертикали, убедиться в надежности креплений, а самое главное — следить за местами сочленения трубок начиная с выхода из моторного отсека. При необходимости (если прибор или его часть не вертикальны, если при включении в сеть разбрызгиватель не начинает свою работу) прибор следует тщательно пересобрать с самых азов.

В нашем случае сборок для первого опыта понадобилось две. В предварительный раз что-то пошло не так: при включении прибора не запустилась ирригация. Мы разобрали матчасть, опорожнили резервуар с водой и проверили все места сочленения трубок полива. Баг нашелся у самых истоков — там, где выход из моторного отсека соединяется с патрубком в крышке отсека. Мы аккуратно и ровно закрепили крышку, соединили остальные части системы, выровняли верхний этаж с помощью держателей — и все заработало. Перекошенная относительно вертикальной оси конструкция тоже будет работать, но полив окажется неравномерным.

Уход

Чтобы помыть части устройства, достаточно теплой проточной воды и обычной щетки с длинными пластиковыми щетинками. С помощью последней мы прочищали отверстия в дисках. Склизкая субстанция на бортах и дне резервуара для воды легко смывается голыми руками. Уход за прибором не требует особого подхода, все части довольно легко моются. Чуть дольше нам пришлось повозиться с дисками из-за застрявших в них частей зерен и ростков —, но и эту проблему с помощью щетки мы решили довольно быстро. На весь процесс тратится от пяти до десяти минут в зависимости от задумчивости оператора.

Тестирование
Объективные тесты

Энергопотребление у прибора крайне незначительное. Заявленная в паспортных характеристиках мощность — 15 Вт. При наших замерах включенное устройство во время полива показывало 6 Вт, а между поливами — 0,6 Вт, эти показания были стабильными.

Прибор продолжает цикл работы до тех пор, пока пользователь не отключит его. Это в среднем от трех до шести дней, в зависимости от желаемого результата и вида зерен. Продолжительность полива — три минуты, промежутки между поливами — 15 минут.

Во время полива спраутер едва слышно шумит мотором и ударяющимися о стенки каплями воды. Это совсем не громкий и довольно уютный звук.

Практические тесты

Мы проращивали два вида зерен: зеленую чечевицу и пшеницу. Сырье для экспериментов мы заказали в магазине, специализирующемся на продаже «живых», необработанных продуктов. Ростки чечевицы часто используются в сыроедческой кухне. С ростками пшеницы, как мы знаем по предыдущему обзору проращивателя, хорошо сочетается все, от жареного мяса до крем-супа.

В первом опыте мы расположили пшеницу нижним этажом, а чечевицу верхним. Через пару дней и то, и другое проросло, еще через три — дало густую поросль заметных, довольно высоких ростков.

Следует заметить, что пшеница дала урожай только частично. Зерна, оказавшиеся спрятанными под верхним слоем зерен, попросту не проросли. Ростки на третий день пробили головами верхний диск, таким образом оказавшись заключенными меж двух дисков. По окончании мероприятия нам пришлось с некоторым трудом изымать наших подопечных. Этим объясняется та нестройность пшеничных рядов, которую вы видите на фотографии.

Чечевица вела себя проще: она взяла и проросла в обе стороны от диска, на котором располагалась. Изымать ее, надо сказать, тоже было нелегко, но по причине изначальной кудрявости этих ростков мы и не ждали легкости.

Во втором опыте мы поменяли сырье этажами и запустили процесс заново. На этот раз мы тщательно распределили зерна пшеницы по диску в один слой. На дно лотка под зерна пшеницы мы положили специальную подкладку для корней.

В этот раз пшеница взошла почти вся. Корни образцовым образом остались по ту сторону диска, но головой ростки опять пробили верхний диск, так что нам снова пришлось осторожно вытаскивать их по несколько штук.

В случае с чечевицей ничего не изменилось: она опять буйно проросла в обе стороны. Верхний диск толстые кудрявые ростки просто постепенно поднимали головами в согласии с ростом урожая.

В третий раз Штирлиц догадался снять с пшеницы верхний диск заранее. У чечевицы все было без перемен.

Единовременный урожай пшеницы, собранный с одного этажа, оказался не таким уж и большим. Это объясняется тем, что зерна после первого опыта мы распределяли в один слой. Средний вес собранных за цикл работы пшеничных ростков — от 50 до 70 г. Чечевица, за счет более густой заросли более толстых ростков, давала нам более существенный удой: в среднем мы собирали от 100 до 130 г ростков за цикл работы.

Выводы

Спраутер (как и любой другой проращиватель) — прибор, безусловно, узкоспециализированный. Вокруг не так уж много людей, увлеченных здоровым образом жизни настолько, чтобы встраивать в свою жизнь еще один дополнительный источник забот. Устройство это, кроме прочего, требует под себя немало места, а цикл работы у него при этом длинный.

Впрочем, возможна и другая точка зрения. Свежие сочные ростки — это и просто вкусно, и действительно ощутимо расширяет диапазон возможных гурманских сочетаний. Идею о пользе небольших ростков разных злаков тоже мало кто оспаривает. Таким образом, тестируемый прибор — это еще один довольно легкий способ получения удовольствия вкупе с пользой для тела. Цена производства невелика, злаки для проращивания не очень дорогие и довольно медленно расходуются. Вкусно, полезно, дешево — довольно редкое сочетание для мира, привыкшего к быстрой, дорогой или ресурсоемкой еде.

Впрочем, слово «дешево» в контексте обзора относится лишь к цене расходников, но не к цене самого прибора. Кроме того, дополнительные функции будут стоить пользователю дополнительных денег — это тоже ожидаемо, если учитывать сказанное в предыдущем абзаце. Ну, и фраза «BPA free» всегда автоматически повышает цену.

К достоинствам прибора хочется отнести его интуитивно понятную простую сборку. И тут же к недостаткам — необходимость дорабатывать простоту несколькими итерациями пересборки.

В целом, домашний спраутер — вещь настолько же занимательная, насколько мало она оправдана действительными бытовыми нуждами. Впрочем, это можно сказать и о кофемашине, и о тостере. За то мы и любим эти предметы роскошно избыточного хозяйствования, что они творят для нас эпикурейский уголок необязательной и приятной деятельности.

Плюсы

• легкость сборки
• легкость использования
• легкость ухода

Минусы

• необходимость пересборки в некоторых случаях
• небольшой урожай
• высокая цена устройства